Салат «Княжеский»
0.5k - -
У нас сегодня довольно прохладно, и потому предлагаю вам сытный слоеный салат, который даст вам энергию и силу. Кроме того, это отличный вариант для праздничного стола!
Ингредиенты для Салат «Княжеский»
- Филе куриное - 200 г
- Говядина - 200 г
- Чернослив - 150 г
- Яблоко - 1 шт
- Орехи кедровые - 50 г
- Чеснок
- Сыр твердый - 100-150 г
- Соус
Пошаговая инструкция приготовления Салат «Княжеский»
Шаг 1
Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом.
Шаг 2
Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона.
Я обычно этот слой не смазываю, он и так сочный.
Шаг 3
Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.
Смажьте соусом.
Шаг 4
На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус.
Шаг 5
Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр, я делала часть с козьим сыром, часть с Пошехонским. С козьим более острый вариант.
Посыпать сыр кедровыми орешками.
При желании слои можно повторить.
Шаг 6
Приятного аппетита! :-)