Домашние колбаски с картофелем и мясом
0.6k 50 минут 6 порции
Вот такие незатейливые колбаски. Молдавские карнацеи, но только мною упрощены. Детки мои сильно жирное не едят, потому такой вот нейтральный по жирности рецептик и вам предлагаю.
Ингредиенты для Домашние колбаски с картофелем и мясом
- Кишки - 3 шт
- Свинина - 600 г
- Картофель - 10 шт
- Лук репчатый - 3 шт
- Укроп - 1 пуч.
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Домашние колбаски с картофелем и мясом
Шаг 1
Я покупаю на базаре уже очищенные кишки, дома просто хорошенько вымываю и даю стечь.
Шаг 2
Картофель почистить и нарезать мелко.
Шаг 3
Мясо порубить на мелкие части.
Шаг 4
Лук порезать мелко.
Шаг 5
Соединить лук, мясо, картофель, порезанный укроп.
Шаг 6
Добавить соль, специи и масло растительное (немного). Перемешать.
Шаг 7
Вот такие красавицы у меня получились.
Приятного аппетита!