Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

66 - 40 минут 6 порции

Пикник хотите превосходный? Чтоб гости все сказали: «Ах!» Не надо бeдер в маринадах – Колбаски сделаем в… стихах! :)

Ингредиенты для Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

Пошаговая инструкция приготовления Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

Шаг 1

Никто не хочет на природе
Возиться долго со столом.
Поэтому мы заготовим
Колбаски дома, вечерком.

Шаг 2

Нам нужен фарш, хороший, сочный,
Домашний будет ничего.
(На мясе здесь не экономим,
Весь вкус зависит от него!)

Шаг 3

Соль, перец тоже добавляем.
Но понемногу, в аккурат.
Другие специи не надо –
Начинка даст свой аромат.

Шаг 4

Фарш хорошо перемешаем,
(Отбейте, не жалея сил!),
И в холодильник убираем,
Чтоб муж котлет не попросил :)

Через часок его достанем,
Пластичный стал – легко лепить.
И можно приступать не медля
Колбаски наши воплотить.

Шаг 5

Немного масло размягчаем
(Чтоб не было с начинкой мук).
И свежей зелени нарежем –
Укроп, кинзу, петрушку, лук.

Шаг 6

Квадратик сыра разрезаем
Острым ножом на половинки.

Шаг 7

На каждую из двух частей
Немного выложим начинки.

Шаг 8

Затем сворачиваем ломтик,
Слегка рукой его прижав,

Шаг 9

И в фарш колбаской упакуем,
Надежно сыр замуровав.

Шаг 10

Так сформируем все колбаски
И на ночь ставим охлаждаться.

Шаг 11

Их звездный час настанет завтра,
О, каждый будет наслаждаться!

Шаг 12

На пикнике их приготовим:
В решетку плотно помещаем
(Мангал как следует нагрели)
И на углях располагаем.

Шаг 13

Когда от запаха и вида
У гостя блеск голодный в глазках.
Решетку-гриль перевернем
И вскоре достаем колбаски.

Шаг 14

Горяченькие, с пылу с жару!
Гарнируем их овощами.

Шаг 15

После такого пикника
Колбаски станут знамениты.
Они вкусны, сочны, нежны…
Приятного всем аппетита!

Шаг 16

P.S. Для тех, кто в рифме зрит угрозу.
Рецепт есть тот же, ниже, в прозе :)