Лосось под "креветочной шубкой"

160 4 / 5 50 минут 6 порции

Многих нужных ингредиентов у меня не оказалось, но богатый вкус этого блюда все равно мне понравился.

Ингредиенты для Лосось под "креветочной шубкой"

Пошаговая инструкция приготовления Лосось под "креветочной шубкой"

Шаг 1

Сырые креветки и гребешки порезать на кусочки (можно и перекрутить, но кусочками вкуснее), смешать с маскапоне, зеленью, соком лимона, поперчить, (посолить, если нужно).

Шаг 2

В лоток на фольгу положить филе, посыпать лимонным перцем, покрыть креветочной массой равномерным слоем .

Шаг 3

Потереть немножко сыра на мелкой терке – сыр должен только помогать держать форму, но не сильно чувствоваться.

Шаг 4

Поставить в духовку на 200 С на 35-40 мин, затем переключить на верхнее тепло или гриль на 3 минуты.