Лобио с индюшатиной
0.8k 40 минут 4 порции
Лобио - блюдо грузинской кухни, несложное в приготовлении, вкусное и очень полезное.
Ингредиенты для Лобио с индюшатиной
- Фасоль - 2 стак.
- Лук красный - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Перец красный жгучий - 1 шт
- Ткемали - 1-2 ст. л.
- Соль
- Зелень - 1 пуч.
- Филе куриное - 350 г
- Масло оливковое
Пошаговая инструкция приготовления Лобио с индюшатиной
Шаг 1
Берем фасоль (предварительно замоченную) - у меня "Мистраль" пинто
Шаг 2
Нарезаем филе индейки, лук, помидор
Шаг 3
Обжариваем лук на оливковом масле в чаше мультиварки в режиме "выпечка", добавляем нашу фасоль (предварительно замоченную), добавляем воду (чтобы только покрыла фасоль), перемешиваем, ставим режим "суп" (или тушение) на 15 мин (не солим!)