Крем-брюле с ягодами

0.6k - 30 минут 3 порции

Хрустящая сахарная корочка и нежное крем-брюле, а свежие ягоды прекрасно дополняют идеальный вкус!

Ингредиенты для Крем-брюле с ягодами

Пошаговая инструкция приготовления Крем-брюле с ягодами

Шаг 1

Вскипятить сливки, молоко, сахар (20 гр) и ваниль.

Шаг 2

Свежие ягоды разложить в креманки для запекания.

Шаг 3

В молочно-сливочную смесь добавить яйца, все хорошо перемешать, процедить через сито и разлить по формам.

Шаг 4

Поставить в духовку, разогретую до 130 С, на 15-20 мин.
Готовый десерт охладить, сверху посыпать сахаром и запечь под грилем до образования хрустящей корочки.
Декорировать блюдо свежими ягодами.