Крем-брюле с ягодами
0.6k 30 минут 3 порции
Хрустящая сахарная корочка и нежное крем-брюле, а свежие ягоды прекрасно дополняют идеальный вкус!
Ингредиенты для Крем-брюле с ягодами
Пошаговая инструкция приготовления Крем-брюле с ягодами
Шаг 1
Вскипятить сливки, молоко, сахар (20 гр) и ваниль.
Шаг 2
Свежие ягоды разложить в креманки для запекания.
Шаг 3
В молочно-сливочную смесь добавить яйца, все хорошо перемешать, процедить через сито и разлить по формам.
Шаг 4
Поставить в духовку, разогретую до 130 С, на 15-20 мин.
Готовый десерт охладить, сверху посыпать сахаром и запечь под грилем до образования хрустящей корочки.
Декорировать блюдо свежими ягодами.