Котлеты в тесте "Ленивые"

94 - - -

Каждый раз, собираясь с друзьями на пикник, беру с собой такие котлетки (если их можно так назвать), по виду они напоминают оладушки, хотя, если жарить их во фритюре, выглядят они совсем иначе. Просты в приготовлении, очень сытные. Можно готовить не только для пикника.

Ингредиенты для Котлеты в тесте "Ленивые"

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты в тесте "Ленивые"

Шаг 1

В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи.
Хорошо размешать, добавить яйцо и масло.

Шаг 2

Добавить муку.
Хорошо перемешиваем до однородной консистенции (тесто напоминает сметану).
Ставим в тепло минут на 30.

Шаг 3

В это время приготовим фарш.
Перемолоть в блендере куриное филе вместе с луком, добавить мелко нарезанный укроп.
Добавить в тесто.
Хорошо перемешиваем деревянной ложкой.

Шаг 4

Укладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, по столовой ложке на растоянии друг от друга.
Такое тесто можно пожарить во фритюре.

Шаг 5

Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 C 25-30 минут.