Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами

0.6k - 60 минут 4 порции

Прекрасное сочетание продуктов, и у вас на столе появится сытное и в тоже время полезное блюдо! Готовится просто и легко из доступных продуктов.

Ингредиенты для Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами

Шаг 1

Овощи слегка обжарить на растительном масле. 5 минут будет достаточно.

Шаг 2

Рисовые хлопья залить горячей водой, воды налить немного, пусть хлопья только намокнут.

Шаг 3

Куриное филе прокрутить на мясорубке или можно воспользоваться блендером. Полученный фарш добавляем к хлопьям. Всё посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошенько перемешать.

Шаг 4

Прямоугольную форму для кекса застелить бумагой для выпечки, бумагу смазать маслом. И начинаем выкладывать слоями вначале фарш с хлопьями, затем овощи.

Шаг 5

На овощи выкладываем слой фарша. Всё немного примять рукой, чтобы слои легли поплотнее друг к другу. Ставим форму в духовку с t 150 на 30-40 минут.

Шаг 6

Аккуратно достаем запеканку из формы на терелку.

Шаг 7

Нарезаем на порции и подаем к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!