Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами
0.6k 60 минут 4 порции
Прекрасное сочетание продуктов, и у вас на столе появится сытное и в тоже время полезное блюдо! Готовится просто и легко из доступных продуктов.
Ингредиенты для Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами
- Филе куриное - 500 г
- Овощи - 400 г
- Хлопья рисовые - 1 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Масло растительное
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами
Шаг 1
Овощи слегка обжарить на растительном масле. 5 минут будет достаточно.
Шаг 2
Рисовые хлопья залить горячей водой, воды налить немного, пусть хлопья только намокнут.
Шаг 3
Куриное филе прокрутить на мясорубке или можно воспользоваться блендером. Полученный фарш добавляем к хлопьям. Всё посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошенько перемешать.
Шаг 4
Прямоугольную форму для кекса застелить бумагой для выпечки, бумагу смазать маслом. И начинаем выкладывать слоями вначале фарш с хлопьями, затем овощи.
Шаг 5
На овощи выкладываем слой фарша. Всё немного примять рукой, чтобы слои легли поплотнее друг к другу. Ставим форму в духовку с t 150 на 30-40 минут.
Шаг 6
Аккуратно достаем запеканку из формы на терелку.
Шаг 7
Нарезаем на порции и подаем к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!