Пирог с курицей и шпинатом

489 - 30 минут 6 порции

И опять у меня блюдо со шпинатом. Сейчас сезон шпината, и в нашей семье его очень любят, стараемся использовать везде, где только возможно. Сегодня у меня пирог с курицей, шпинатом и сыром, а тесто у него вкуснейшее - творожное. Более нежного и вкусного пирога я еще не пробовала. Попробуйте и Вы.

Ингредиенты для Пирог с курицей и шпинатом

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с курицей и шпинатом

Шаг 1

1. Маргарин растопить и дать остыть.

Шаг 2

2. Смешать с творогом, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и положить в холод на 1 час.

Шаг 3

3. Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 4

5. Разогреть растительное масло, жарить лук 2-3 минуты, добавить филе и жарить 5-7 минут. Дать остыть, посолить и поперчить.

Шаг 5

6. Сыр нарезать кубиками.

Шаг 6

7. Шпинат нарезать соломкой.

Шаг 7

8. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в пласт 5 мм. Одну часть выложить в форму, сделав небольшие бортики. У меня силиконовая, а если будете использовать обычную, нужно простелить бумагу для выпечки.

Шаг 8

9. Выложить на тесто половину куриного филе.

Шаг 9

10. Затем сыр.

Шаг 10

11. Следом шпинат.

Шаг 11

12. И вторую часть филе.

Шаг 12

13. Накрываем оставшимся тестом пирог. Можно украсить и смазать желтком + 1 ст.л. молока. Наколоть вилкой.

Шаг 13

Шаг 14

Это в разрезе.

Шаг 15