Куриные рулетик с имбирно-сливочным соусом
456 - -
Это блюдо из любимых моих шедевров. В моeм доме всегда много гостей, и мне приходится много готовить. Куриные шашлычки у нас любят все без исключения, я надеюсь, рецепт понравится и Вам.
Ингредиенты для Куриные рулетик с имбирно-сливочным соусом
- Филе куриное - 2 шт
- Имбирь
- Чеснок - 3 зуб.
- Перец чили
- Сливки - 400 г
- Специи
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Куриные рулетик с имбирно-сливочным соусом
Шаг 1
Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать на полосочки.
Филе насадить на деревянные шпажки.
Шаг 2
Обжарить на небольшом количестве растительного масла, буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Имбирь, чеснок и перец очистить и нарезать мелкими кубиками.
Обжарить 2 минуты на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 4
Добавить сливки и довести до кипения, снизить огонь и немного загустить соус медленным томлением.
Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
В готовый соус выкладываем шашлычки и прогреваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Подаём со свежим перцем и салатом, сбрызнув лимонным соком и подсолив. Мы ещё любим горячие шашлычки с печёным картофелем и бокальчиком белого вина.
Рецепт ещё хорош тем, что прогреть шашлычки в соусе можно прямо при гостях и подать.
Имбирный соус это вообще хит, очень вкусно.