Суп из огурцов
1k 190 минут 4 порции
Сегодня у нас супчик. Очень необычно: суп и огурцы. Но не будем удивляться, давайте попробуем!!!
Ингредиенты для Суп из огурцов
- Бульон - 0,5 л
- Огурец - 2 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец чили - 1 шт
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Масло кунжутное - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Лук зеленый - 4-5 шт
Пошаговая инструкция приготовления Суп из огурцов
Шаг 1
Нарежем перец чили колечками, чеснок измельчим, а лук порежем.
На сковороду нальем кунжутное масло и все слегка обжарим в течение 2-3 минут
Шаг 2
В пиалушке смешаем соевый соус, рисовый уксус и сахар.
В салатник выложим огурцы, перемешаем с обжаренными овощами и зальем смесью.
Оставляем мариноваться на 3 часа