Шоколадные-кофейные кексы

117 - 40 минут 12 порции

У нас с мужем, до появления детей, была привычка: в каждую субботу утром выпить кофе с кексами в одной кафешке, недалеко от дома!!! Теперь приходится эту привычку поддерживать в пределах нашего дома, так как с 2 детьми далеко не поедешь и особо в кафе не посидишь )))) Вот нашла рецепт, который идеально напоминает нам аромат и вкус нашей любимой привычки!!! Эти кексы - настоящее наслаждение для любителей кофе и шоколада!!!

Ингредиенты для Шоколадные-кофейные кексы

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные-кофейные кексы

Шаг 1

1. Соединить молоко, кофе, ваниль, яйцо и хорошо перемешать.

Шаг 2

2. Добавить к ним растопленное и охлажденное масло, перемешать.

Шаг 3

3. Соединить муку, сахар, шоколад, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 4

4. Посередине сухих ингредиентов сделать гнездо и вылить жидкие ингредиенты.

Шаг 5

5. Перемешать, тесто не жидкое.

Шаг 6

6. Вот такие красивые стаканчики для кексов подарил мне мой муж!

Шаг 7

7. В стаканчиках для кексов распределяем наше тесто.

Шаг 8

8. Это для истории.

Шаг 9

9. В духовку на 18 минут при 200*С.
ВАЖНО: 18 минут если вы распределили тесто на 12 кексов, если как у меня на 9- я держала 25 минут.

Шаг 10

10. Обязательно охлаждать на решётке.

Шаг 11

Шаг 12