Салат "Капустный тандем"

82 - 15 минут 2 порции

У меня в семье не придерживаются строго поста, но бывают дни, когда все меню состоит из постных блюд. Предлагаю Вашему вниманию салат, который как нельзя лучше подойдет для стола в дни Поста, но при этом он еще вкусен и полезен.

на Пост

Ингредиенты для Салат "Капустный тандем"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Капустный тандем"

Шаг 1

Морская капуста нужна не острая. Я брала в магазине под названием "Салат Ламинария". Состав ее капуста, соль, душистый перец и подсолнечное масло.

Шаг 2

Белокочанную капусту тонко нашинковать (я это сделала овощечисткой), посолить и перемешать, если же Вы нарезали ножом, то можно немного посолить и помять руками. Добавить к морской капусте.

Шаг 3

Лук мелко нарезать и добавить к капусте.

Шаг 4

Свежий огурец мелко нарезать, лучше соломкой. Если есть терка бернера, то можно натереть на ней. Но я обошлась и без нее, просто тоненько нарезала на брусочки.

Шаг 5

Хорошо перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и сахар по вкусу и заправляем растительным маслом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.