Мясная запеканка с сыром и яйцом

118 - - -

Вкусная и сытная запеканочка. Прекрасный ужин для выходного дня.

Ингредиенты для Мясная запеканка с сыром и яйцом

Пошаговая инструкция приготовления Мясная запеканка с сыром и яйцом

Шаг 1

Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. Булку очистить от корок и замочить в воде до мягкости, отжать. Булку добавить в фарш. Затем яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи. Хорошо вымесить.

Шаг 2

Для первой начинки брынзу нарезать небольшими кусочками.
Для второй – яйца порезать кружочками.
Для третьей - твердый сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить сметану, горчицу, зелень, сыр, соль и перец. Все тщательно размешать.

Шаг 3

В форму, смазанную маслом, выложить 1/3 часть фарша. Сверху разложить ломтики брынзы.

Шаг 4

Затем еще 1/3 фарша и кружочки яйца.

Шаг 5

Опять фарш и сырно-сметанную начинку.

Шаг 6

Накрыть форму фольгой и выпекать примерно 30-40 минут, затем снять фольгу и оставить выпекаться еще минут 10-15 до зарумянивания.