Салат с киноа
0.8k - -
Этот салат очень вкусный, питательный, полезный и легкий. Он придется по вкусу любому ковбою и ковбойке!!!
Ингредиенты для Салат с киноа
- Орехи грецкие - 1 стак.
- Киноа - 1 стак.
- Вода - 1 1/2 стак.
- Клюква - 1/2 стак.
- Брынза - 2/3 стак.
- Масло оливковое - 1/3 стак.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Соль
- Яблоко - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Салат с киноа
Шаг 1
На разогретой сковороде обжариваем измельченные грецкие орехи около 5 минут. Затем снимаем с огня и даем остыть.
Шаг 2
Делаем соус: 1/3 стакана обжаренных орехов, оливковое масло и лимонный сок помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния.
Шаг 3
Яблоки нарезаем на небольшие кубики, клюкву промываем, брынзу мелко режем.
Шаг 4
Киноа залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем уменьшить газ, закрыть крышку и варить до готовности минут 15-20.
Шаг 5
В большой ёмкости смешиваем киноа, яблоки, клюкву, брынзу и оставшиеся орехи. Поливаем сверху соусом, добавляем соль и перец и перемешиваем.
Шаг 6
Наш салат готов! Приятного аппетита!