Салат "Зимний экспромт"
0.7k - -
Заморозила я летом баклажаны по вот этому рецепту. И вот, захотелось мне салатика на завтрак с этими вот баклажанами. С вечера я переложила один баклажан из морозилки в холодильник, а утром приготовила салатик по принципу "я его слепила из того, что было". Делюсь с вами.
Ингредиенты для Салат "Зимний экспромт"
- Баклажан - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Лук красный
- Уксус
- Розмарин
- Соль
- Масло растительное
- Фета - 20 г
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Зимний экспромт"
Шаг 1
Баклажан нарезаем кусочками "любимого" размера и слегка сбрызгиваем уксусом. У меня был рисовый, но, наверно, с бальзамическим будет вкуснее.
Шаг 2
Лук тоже режем кпроизвольно.
Шаг 3
Помидор и
Шаг 4
фету режем кубиками.
Шаг 5
С веточки розмарина обдираем листики
Шаг 6
и мелко рубим ножом.
Шаг 7
Салатик солим по вкусу и заправляем растительным маслом. У меня было ароматизированное пряностями.
Шаг 8
Угощайтесь!