Утренние маффины с мюсли
0.8k 45 минут 12 порции
Вкусные и полезные маффины, идеальны для завтрака. Простые в приготовлении, они отлично поднимают настроение и согревают морозным утром.
Ингредиенты для Утренние маффины с мюсли
- Мюсли - 1 стак.
- Мука пшеничная - 100 г
- Сахар - 1/2 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Йогурт
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Ванилин
- Корица - 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Цикорий - 1/2 ч. л.
- Яблоко - 1/2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Утренние маффины с мюсли
Шаг 1
1. Залить мюсли питьевым йогуртом. Половинку яблока мелко нарезать.
Шаг 2
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формы маслом, либо вложить бумажные вкладыши.
Шаг 3
3. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. Добавить ванилин и корицу.
Шаг 4
4. Смешать яйцо с сахаром, добавить масло.
Шаг 5
5. В яичную смесь добавить цикорий, это придаст маффинам приятный золотисто-коричневый цвет.
Шаг 6
6. В эту же смесь добавить настоявшиеся мюсли и йогурт.
Шаг 7
7. Помешивая, всыпать мучную смесь.
Шаг 8
8. В получившееся тесто добавить яблоки и аккуратно перемешать.
Шаг 9
9. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты.
Шаг 10
10. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Даем маффинам остыть минут 5-7 в духовке, затем вынимаем.
Шаг 11
11. Даем остыть еще минут 10 и начинаем есть:)
Шаг 12
Приятного аппетита!