Козинаки "Для мужа"
0.8k - -
Привезли мне родственники очищенные семечки, долго думала, что с ними сделать. Потом решила попробовать самой сделать козинаки. Мы с мужем любим их есть, часто покупаем. Мне сейчас сладкое нельзя, съела одну конфетку. Зато муж с соседкой съели почти все и сразу, с чаем. Раз всем понравилось - захотелось поделиться. Если Вы, как и мы, сладкоежки, то рецепт Вам должен понравиться.
Ингредиенты для Козинаки "Для мужа"
- Семечки подсолнуха - 2 стак.
- Орехи грецкие - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Корица - 1 ст. л.
- Стружка кокосовая - 1 пакет.
- Мед - 2 ст. л.
- Вода - 1 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Козинаки "Для мужа"
Шаг 1
Семечки промываем проточной водой и высушиваем. Орехи измельчаем. Можно блендером, хотя я ломала руками,
Шаг 2
у меня есть большой казан с толстым дном, именно в нем я все и делала. Семечки обжарила на небольшом огне, пока они не стали золотистого цвета. Добавила орехи, тоже обжарила.
Шаг 3
Переложила из казанка все в формочки. Посыпала кокосовой стружкой и оставила остывать. Через час разрезала ножом на кубики.
Шаг 4
Козинаки готовы! Очень лакомится с чаем!