"Гигантский" сконс

0.6k - 40 минут 4 порции

А вы когда-нибудь пекли сконс? Если нет, то самое время попробовать, потому как очень вкусно. Этот рецепт мне подарила Оксана, балует она меня!

Ингредиенты для "Гигантский" сконс

Пошаговая инструкция приготовления "Гигантский" сконс

Шаг 1

Включить духовку на 180 градусов.

Шаг 2

В миске смешать тыквенное пюре с яйцом, маслом и раскрошенной брынзой или Фетой или даже творогом. В другой посуде смешать два вида муки с солью и разрыхлителем.

Шаг 3

Сухую смесь добавить постепенно в жидкую смесь. Хорошо перемешать все. В последнюю очередь добавить порезанный чернослив и порезанный мелко сыр Бри. Тесто будет эластичным и нелипким.

Шаг 4

На противень выстелить бумагу и выложить тесто. Сформировать руками большую лепешку не очень тонко - примерно 20 см в диаметре; ножом сделать надрезы (не резать, а именно надрезы!) - на лепешке на 6-8 частей.
Запекать в духовке примерно 30 минут.