Торт сметанник с ананасами
0.8k 80 минут 10 порции
Хочу поделиться своим рецептом, этот тортик получается очень вкусным, а ананасы придают легкую кислинку.
Ингредиенты для Торт сметанник с ананасами
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 2,5 стак.
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Сметана - 2 бан.
- Ананас - 1 бан.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 250 г
Пошаговая инструкция приготовления Торт сметанник с ананасами
Шаг 1
Готовим тесто. Взбиваем 2 яйца и 1 стакан сахара миксером
Шаг 2
Растопить масло, вылить в тесто. Добавить сметану, муку, соду. Все тщательно перемешать миксером
Шаг 3
Готовое тесто разделить на два коржа. В один корж добавить какао.
Включить духовку на 180 градусов. В форму положить пергаментную бумагу и сверху смазать маслом подсолнечным. Выложить в форму тесто с какао (т. к. темный корж будет нижним) и дать постоять минут 15-20, отправить в духовку на 20мин (проверяем зубочисткой на готовность).
Шаг 4
КРЕМ: взбиваем сметану и сахар.
Готовый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом, сверху выложить кружочки ананаса. Со вторым коржом делаем точно также. УКРАШАЕМ наш тортик. ГОТОВО!
