Капуста на скорую руку "Медовая"

0.8k - 30 минут -

Милые хозяюшки, позвольте предложить Вам рецепт очень вкусной и хрустящей капусты. На сайте есть подобные рецепты, но всe-таки немного отличны от этого.

Ингредиенты для Капуста на скорую руку "Медовая"

Пошаговая инструкция приготовления Капуста на скорую руку "Медовая"

Шаг 1

Подготовим капусту и морковь

Шаг 2

Режем капусту (любым способом) и натираем на крупной терке морковь, перемешиваем прямо на столе

Шаг 3

Набиваем овощами трёхлитровую банку (на фото 2-х литровая - другой не оказалось. Но в рецепте всё расчитано именно на ТРЁХлитровую банку)

Шаг 4

Деревянной палочкой делаем в центре отверстие

Шаг 5

Насыпаем в отверстие 2 ст. л. соли

Шаг 6

И 2 ст. л. мёда

Шаг 7

Кипятим воду и остужаем минут 10. Заливаем капусту прямо по горлышко банки этой водой.

Шаг 8

Накрываем всё пластмассовой крышкой. Ставим банку в тарелку (будет вытекать жидкость). Оставляем при комнатной температуре.
Через сутки открыть и проколоть капусту, чтобы жидкость опустилась и вышли газы и опять закрыть. Оставить ещё на 2-3 дня. После убрать на холод.

Всё! Капуста готова! Накладываем в салатник, поливаем вкусным маслицем и наслаждаемся!