Юшка из рыбы

127 - 90 минут -

Отличное блюдо для приготовления на природе в казане на костре, но его так же можно приготовить и в домашних условиях. А из остатков (если, что-то останется) можно приготовить отличное заливное.

Ингредиенты для Юшка из рыбы

Пошаговая инструкция приготовления Юшка из рыбы

Шаг 1

Всю рыбу очищаем от чешуи и внутренностей. Карасей оставляем целыми, а у пеленгаса и карпа отделяем голову и разрезаем на куски. Перец очищаем от внутренностей таким образом, чтобы он остался целым. Морковь нарезаем соломкой. Лук оставляем целым.

Шаг 2

Вот так должен выглядеть лёк!