Салат "Ложный кальмар"
393 - -
Этот салатик я попробовала у подруги и он стал одним из моих любимых. Теперь он всегда занимает почетное место на праздничном столе, а гости постоянно путают его с салатом из кальмаров.
Ингредиенты для Салат "Ложный кальмар"
- Филе куриное - 300 г
- Яйцо куриное - 6 шт
- Крахмал картофельный - 4 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Майонез
- Чеснок - 3 зуб.
- Кукуруза
- Сыр твердый - 150 г
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Ложный кальмар"
Шаг 1
Добавляем к яйцам крахмал и столовую ложку подсолнечного масла, вымешиваем тесто на блины
Шаг 2
Выпекаем блинчики (блины должны получиться «бледные», не пытайтесь их подрумянивать)
Шаг 3
У меня получилось 3 блинчика, но я выпекала на большой сковороде (диаметр 27см)
Шаг 4
Остывшие блины нарезаем соломкой
Шаг 5
Отварное куриное филе нарезаем соломкой (по волокнам) и смешиваем с блинчиками
Шаг 6
В майонез выдавливаем 3 зубчика чеснока
Шаг 7
И заправляем салат
Шаг 8
Выкладываем на тарелку
Шаг 9
Присыпаем, тертым на мелкой терке, сыром
Шаг 10
Украшаем сладкой кукурузой
