Мини - курники "Снегурочка"
0.7k 120 минут 8 порции
В субботу повздорили мы с мужем, с кем не бывает. В воскресенье с обидой в сердце пошла на кухню готовить, муж взялся мне помогать, в начале, бурча и скрипя зубами, говорила, что ему делать. Но постепенно оттаяло моe сердце, и плохое настроение сменилось на хорошее, я бы сказала, даже на отличное. Вот так очищенная картошка, нарезанный лук и шампиньоны вернули в нашу семью мир и покой. Ну, о чeм нам грустить, о чeм, Если рядом твоe плечо, Если рядом твои глаза, Ну, о чeм нам грустить тогда? На тебя шаловливый снег Разбросал серебристый мех, Ты снегурочкою стоишь И снегурочкою молчишь. На тебя шаловливый снег Разбросал серебристый мех, Ты снегурочкою стоишь И снегурочкою молчишь. Я весну для тебя найду И снегурочку растоплю. Ты не бойся и не грусти, Если я виноват, прости. На тебя шаловливый снег Разбросал серебристый мех, Ты снегурочкою стоишь И снегурочкою молчишь. А говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Может, и к женскому тоже. На конкурс "Щас спою"
Ингредиенты для Мини - курники "Снегурочка"
- Маргарин - 500 г
- Сметана - 500 г
- Мука пшеничная
- Соль
- Фарш куриный - 500-700 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Шампиньоны - 4 шт
- Картофель - 4-5 шт
- Перец черный
- Сыр твердый
Пошаговая инструкция приготовления Мини - курники "Снегурочка"
Шаг 1
Вначале сделаем тесто. Соединить растопленный маргарин, сметану, соль. Добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. И отложить его в сторонку, накрыв полотенцем.
Шаг 2
В миску выложить куриный фарш. Шампиньоны и лук мелко нарезать, добавить к фаршу.
Шаг 3
На крупной терке натереть картофель и тоже добавить к фаршу. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Шаг 4
Отрезать от теста небольшой кусочек и распределить его по формочке для кексов. Формочку я ничем не смазывала, так как тесто достаточно жирное. Все прекрасно потом вынулось из формы. Положить фарш.
Шаг 5
Смазать все яйцом.
Шаг 6
Поставить все в духовку. И выпекать при температуре 180-200 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, вынуть их из духовки и посыпать сверху сыром. И запечь до готовности.
Приятного аппетита!
Шаг 7
Милые поварята, поздравляю Вас с наступающим Новым годом!
Пусть Новый Год со счастьем новым
Под звон бокалов в дом войдет
И вместе с запахом еловым
Любовь и мир Вам принесет!