Ликер кофейный "Новогоднее пожелание"

115 - 50 минут 3 порции

На днях с ребeнком решили, что нужно смотреть мультики про Новый Год, чтобы уже выпал снег! И наступила зима… Очень мне понравился один из мультфильмов, особенно тем, что под него у меня уже был готов рецепт! О мультфильме: называется «Новогодняя песенка Деда Мороза» Реж. А. Татарский, 1983 год, муз. А. Журбина, озвучивание: С. Садальский, В. Басов, весь мультфильм - это песня или песня – это мультфильм. О ликере: готовлю его на Новый Год, вот так повелось как-то, потому что уж очень приятно с ним приходить в себя после бурных встреч праздника и друзей!

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Ликер кофейный "Новогоднее пожелание"

Пошаговая инструкция приготовления Ликер кофейный "Новогоднее пожелание"

Шаг 1

- Разрешите поднести?!
- А, ну ради праздника, пожалуй!

Шаг 2

Эх, дайте в руки мне баян
Или электроорган.

Шаг 3

Во весь голос, во весь рост
Мы пропеть решили тост!...

Шаг 4

…А для начала вернемся на несколько дней назад и начнем готовить наш ликер.
Мелко смолоть 50г кофе...

Шаг 5

...и сварить в 200мл воды.

Шаг 6

Перелить вместе с гущей в банку. Оставить на сутки настаиваться в прохладное место.

Шаг 7

Отфильтровать кофейную настойку через марлю или мелкое ситечко.

Шаг 8

Соединяем 500мл воды и 250г сахарного песка. Варить сироп 20минут после закипания. Остудить.

Шаг 9

Ещё тёплый сироп смешать с отфильтрованным кофе и добавить 500мл водки.
Через сутки снова отфильтровать и дать настояться. Я делаю ликер где-то за 15-20 дней до употребления.

Шаг 10

А теперь наливаем ликерчик и подпеваем Дедушке Морозу!

Шаг 11

… Мы хотим, чтоб в целом мире,
В каждом доме и квартире
Были гости и веселье,
Песни, свадьбы, новоселья!

С уважением, любовью
Мы желаем вам здоровья!
Очень ясного ума
И достатка вам в дома!

Шаг 12

Чтобы лучше рисовалось
Тем, кто любит рисовать!
Чтобы лучше танцевалось
Тем, кто любит танцевать!

Шаг 13

Мы хотим, чтоб даже деды
Сели на велосипеды!
Чтобы занимались бегом,
Чтобы обтирались снегом!

Шаг 14

Тот, кто быть желает молод
Каждый день метает молот!
А не будете метать,
Вам здоровья не видать!

Шаг 15

Чтобы лучше выступалось
Тем, кто хочет выступать!
Чтобы лучше забивалось
Тем, кто хочет забивать!

Шаг 16

Чтобы в доме был излишек
И девчонок, и мальчишек,
Рыбок, птичек и котов,
И, конечно же, цветов!