Украшение тортов вафельными картинами
0.6k 20 минут -
Скоро наступают новогодние праздники, Рождество и у хозяек свободного времени не так уж много, а очень хочется иметь на столе красивый яркий торт. Я хочу поделиться своим опытом как быстро и красиво украсить праздничный торт. Этот рецепт-идею я предлагаю для молодых, с небольшим опытом, начинающим кулинарам или для тех, кто не знаком с таким видом декорирования тортов. Кондитерам-профессио налам это не новость. Я не профи и сама испробовала этот вариант только недавно. Вафельные картины-пластины вполне съедобны, покрыты пищевыми безвредными красками. Приобрести их можно в специализированных магазинах, где продают всe для тортов.
Ингредиенты для Украшение тортов вафельными картинами
Пошаговая инструкция приготовления Украшение тортов вафельными картинами
Шаг 1
Коржи ( медовые) для будущего торта.
Шаг 2
Кладём картинку на середину торта, покрываем сладким желатиновым гелем и украшаем по желанию.
Шаг 3
Бока торта я сначала покрыла серебряным пищевым кандурином и затем нанесла все другие мелкие детали декора. Белые маленькие шарики по бокам - это айсинг. Он очень хорошо держится на мастичной поверхности торта.
Шаг 4
Выбор вафельных пластин очень разнообразный. Для девочек ожно выбрать картинки диснеевских принцесс из мультиков.
Шаг 5
Картинки для мальчиков.
Шаг 6
И, конечно же, новогодние картины. Сейчас, перед праздником, очень большой выбор.
Шаг 7
Для работы с картинкой нам понадобится совсем немного геля.