Картофель в сметанном соусе
0.7k 60 минут -
Я очень люблю это блюдо, потому что оно очень вкусное и такое легкое и простое в приготовлении!!! Это такая выручалка, на случай, когда в морозилке не оказалось мяса (для первого). Да и вообще, хороший вариант для разнообразия)). Может, на вид и не очень заманчиво, но на вкус - классное блюдо получается! Попробуйте и сами убедитесь ; -)
Ингредиенты для Картофель в сметанном соусе
- Картофель - 1 кг
- Сливки - 5 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное
- Укроп
Пошаговая инструкция приготовления Картофель в сметанном соусе
Шаг 1
Нарезали картофель кубиками, залили хорошо водой, кладем вариться. Когда закипит вода, солим по вкусу.
Шаг 2
Пока варится картофель, делаем зажарку... нарезали кубиками лук и обжариваем на сковороде.
Шаг 3
Когда обжарился лук, добавляем в зажарку муку.
Шаг 4
Ещё минут 5 обжариваем и зажарка готова. Добавляем её в почти сваренный картофель...
Шаг 5
Набираем из кастрюли водичку отдельно в тарелочку и растворяем в ней сливки. После чего отправляем это обратно в кастрюлю вариться...
Шаг 6
Добавляем нарезанный укроп, щепотку черного молотого перца и варим до полной готовности картофеля.
Шаг 7
Приятного аппетита!