Лепешки с сыром и творогом

110 - 30 минут 12 порции

Рецепт лепешек, который родился у нас в семье как-то спонтанно)). Очень быстрое и, при этом, вкусное блюдо! Это мой первый рецепт, так что не судите строго.

Ингредиенты для Лепешки с сыром и творогом

Пошаговая инструкция приготовления Лепешки с сыром и творогом

Шаг 1

Для начала замесим тесто для лепешек – мука, яйца и чуточку воды. Можно делать любое пельменное тесто по любимому Вами рецепту!

Шаг 2

Вымешиваем тесто.

Шаг 3

Катаем лепешечки. Они должны быть примерно с тарелку и, желательно, чем тоньше, тем лучше.

Шаг 4

Теперь возьмемся за начинку! Мелко натираем сыр.

Шаг 5

Вот такой вот веселенький «фарш» у нас получается.

Шаг 6

Нарезаем помидорку полосочками.

Шаг 7

Возьмемся за сборку. На половину лепешки с одного края раскладываем начинку, по краю на творог, кладем помидорку. Заворачиваем в тугой рулет.

Шаг 8

Повторяем всё с остальными лепешками. Наше блюдо практически готово, остается только перед подачей на минутку поставить лепешки в микроволновку - чтобы сыр подплавился. Приятного Вам аппетита!