Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Десерты» Другие десерты» Десертные крема

Зефирно-масляный крем

0.7k - 10 минут -

Если Вы любите зефир так, как люблю его я, добро пожаловать сюда.

Содержание:

Ингредиенты для Зефирно-масляный крем

Пошаговая инструкция приготовления Зефирно-масляный крем

Шаг 1

Масло порезать небольшими кубиками. Я не выдерживала его при комнатной температуре. Оно и так достаточно мягкое. Главное, чтобы не из морозилки.

Шаг 2

Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Шаг 3

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Шаг 4

Взбваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

Шаг 5

Похожие рецепты


Банановый десерт со смородиной
0.7k - 20м 4
Очень вкусный сливочно - банановый десерт с черной смородиной. Этот десерт должен порадовать символа года - Обезьянку, и всех ваших гостей) Тем более, что на его приготовление вам потребуется максимум 20 минут.
Трайфл "Вкус Рождества"
0.8k - 10м 3
Английский десерт, зимний праздничный вкус, простота и быстрота. Я для себя уже несколько лет как решила не печь на новогодний стол сложные торты. До десерта доходит не всегда и оценить твой кондитерский подвиг способны уже не все. Да и времени же всегда не хватает, особенно, если 31 числа работать. А порционные простые десерты без выпечки- отличный выход. И детей привлечь можно. К тому же это очень вкусно, ничуть не хуже иных тортов!
Десерт из тыквы
0.7k - - -
Очень просто и быстро.. Переживаю, что так просто! Судите сами.
Венецианский завтрак
0.7k - 360м 7
Летнее утро... Хочется чего-нибудь прекрасного, лёгкого и спонтанного. Хочется побаловать себя и отпраздновать сияние солнечного дня. Просто почувствуйте себя настоящей Принцессой и окунитесь в мир невероятной изящной красоты и венецианской роскоши! Распахните окна и впустите цветочные ароматы, пение птиц и ласкающий ветерок. Оденьте кружева и шёлк. И пусть Вам подадут завтрак в постель. Разноцветные стёклышки и кусочки прозрачного льда, замысловатые кораллы и карамельные брызги, аромат ванили и легчайшие облака крема, тягучий финиковый нектар и кокосовая пыльца, хрустальные ягоды и изысканная горечь шоколада, родниковая вода в бокалах и радужное сияние мыльных пузырей, драгоценные россыпи и игра света... Вы в Венеции! Здесь и сейчас позвольте себе всё! (Ну а если Вы - мужчина, то приготовьте этот сюрприз своей Принцессе :))
Маскарпоне-крем с клубникой
0.6k 3 10м 2
нежный крем который можно использовать как самостоятельный десерет, а так же и к тортику.
Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"
0.6k 5 30м 3
"Ленивый" вариант десерта "тирамису" в порционных стаканчиках. Вкусно, красиво и празднично!
Натильяс с курагой и миндально-шоколадной крошкой
0.8k - 15м 1
Изысканный и нежнейший десерт испанской кухни. Натильяс можно подать к столу с курагой и крошкой из миндаля и молочного шоколада, либо использовать в качестве крема.
Упрощенный крем-брюле
0.9k - 60м 2
Всем известный крем-брюле - это жирный заварной крем, запечённый в форме, покрытый карамелизованным сахаром. А крем-карамель - это заварной ванильный запечённый крем, покрытый густым карамельным соусом. (информация из книги "Популярная кулинария"). Прочитав внимательно рецепты этих похожих десертов, я объединила их, скажем так, в более простую вариацию. Помимо рецепта моего упрощённого десерта Крема-брюле, расскажу отдельно о классическом приготовлении крема-брюле и крема-карамели. Время указано без периода охлаждения, но с учётом времени карамелизования сахара.

Показать еще