Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"
0.7k - -
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!
Ингредиенты для Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"
- Картофель - 200 г
- Масло сливочное - 70 г
- Сыр твердый - 100 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Соль
- Масло растительное
- Яйцо куриное - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"
Шаг 1
Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 16 частей.
Шаг 2
Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
Шаг 3
Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.
Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
Шаг 4
Приятного аппетита!