Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

0.7k - - -

Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!

Ингредиенты для Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Пошаговая инструкция приготовления Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Шаг 1

Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 16 частей.

Шаг 2

Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.

Шаг 3

Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.
Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.

Шаг 4

Приятного аппетита!