Солeная капуста со свeклой
0.7k - 2 порции
Капуста квашеная со свeклой, сделал на основе рецепта - "солeная капуста", но внeс кое-какие изменения, думаю, это не испортит конечный результат.
Ингредиенты для Солeная капуста со свeклой
- Капуста белокочанная - 1 шт
- Морковь - 2-3 шт
- Свекла - 1-2
- Соль - 1,5 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Вода - 800 мл
Пошаговая инструкция приготовления Солeная капуста со свeклой
Шаг 1
Готовим ингредиенты,
Шаг 2
нарезаем мелко капусту,
Шаг 3
добавляем в неё натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу,
Шаг 4
всё это перемешиваем, как следует.
Шаг 5
Плотно забиваем банки, я брал 3-х литровые.