Салат "Фасоль & Со"
480 - -
Салат этот очень прост. Не требуется ни особых усилий, ни каких-либо экзотических продуктов. Но результат замечательный. Такой салат можно делать и из картофеля.
Ингредиенты для Салат "Фасоль & Со"
- Фасоль - 1 стак.
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Кунжут - 15 г
- Уксус - 1-1,5 ст. л.
- Перец чили
- Соевый соус - 3-4 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Фасоль & Со"
Шаг 1
Фасоль смешать с обжаренными овощами и полить соусом. Дать постоять 30 минут. И подавать к столу.
Шаг 2
Фасоль нужно предварительно замочить (я делаю это на ночь) и затем отварить.
Шаг 3
Кунжут немного обжарить на сухой сковороде.
Шаг 4
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 5
Чеснок - пластинками, перец - соломкой.
Шаг 6
Лук выложить в разогретую сковороду и обжаривать примерно 2 минуты. Затем добавить чеснок и перец и продолжить обжаривание еще 3-4 минуты.
Шаг 7
Соевый соус смешать с сахаром и подогреть до растворения последнего. Влить туда яблочный уксус (у меня домашнего "производства") и добавить кунжут.