Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Салаты» Салаты из овощей, грибов, сыра» Салаты из овощей

Салат с вялеными баклажанами

454 4 / 5 - -

Приготовила я тут вяленые баклажаны по рецепту panna1979. Малая моя сказала, что вкусно, но плохо пахнут. Но при этом хватала по кусочку целый вечер. Муж сказал: "гадость!" А потом схватил горсть и пошел на диван с ноутбуком на пузе валяться. Короче, мои домашние, несмотря на критику, съели почти все. И главному ценителю таких баклажанчиков - мне - почти ничего не досталось. И вот решила я, чтобы не остаться голодной, сделать из остатков роскоши салатик. Получилось прикольно. Делюсь.

Содержание:

Ингредиенты для Салат с вялеными баклажанами

Пошаговая инструкция приготовления Салат с вялеными баклажанами

Шаг 1

Для начала я залила свежесмолотый перец растительным маслом. Дело в том, что ароматические и острые вещества из перца хорошо растворяются в жирах. Пока я буду готовить салат, масло станет ароматным.

Шаг 2

Режем кубиками помидор.

Шаг 3

Фету

Шаг 4

Яйца. Мне показалось, что для этого салата яйца лучше нарезать крупными кубиками.

Шаг 5

Баклажаны режем полосками

Шаг 6

Базилик рублю не очень мелко.

Похожие рецепты


Форшмак из капусты
0.7k 4 40м -
Старинный семейный рецепт. Невозможно догадаться, что это капуста. Одна из лучших закусок к крепким спиртным напиткам.
Салат "Из Прованса"
0.7k 5 10м 4
Мой любимый салат. Всe просто: помидоры, авокадо, перец, базилик и оливковое масло
Салат "Фиалки"
0.6k - - -
Зимой в наших магазинах появляется краснокочанная капуста. Предлагаю рецепт салата с технологией приготовления этой замечательной капусты. Капуста становится удивительно сочной и вкусной. О ее полезных свойствах можно говорить долго, но лучше все-таки почаще включать в свой рацион.
Макаронный салат "А-ля брускетта"
0.5k - - -
Делюсь еще одним рецептом от моей подружки, проживающей теперь в солнечной Италии! Салат с макаронами в сочетании с ароматной заправкой, похожей на заправку для приготовления брускетты! Получается ароматно, сытно, сочно и по-летнему ярко!
Салат из баклажанов
0.9k - 30м 2
Предлагаю приготовить вкусный салат из баклажанов, помидоров и зеленого лука. Салат очень вкусен просто со свежим хлебом, также им можно начинить питу или завернуть в тортитью.
Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем
459 - 45м 12
Очень вкусная закуска. Любителям слегка сладковато- остренького. Оптимальное сочетание вкусов.
Салат со спаржей "Изящество"
0.5k - 30м 2
Весной так хочется выглядеть "тонкой, звонкой и прозрачной". Оказывается, спаржа относится к продуктам, в которых содержится минимум калорий. Именно спаржа поможет Вам быть изящной. Предлагаю вариант вкусного, полезного и простого в приготовлении салатика.
Морковь с жареным тофу и апельсиновым соусом
0.5k - 20м 3
Идею этого замечательного салата увидела на одном из кулинарных сайтов, приготовила из интереса, ни на что особо не надеясь, так как не очень жалую тофу. И не поверите, но с тех пор готовлю этот салат почти каждую неделю, настолько он мне нравится. Готовила в различных вариациях - с тофу, с брынзой, со шпинатом и без, всегда получается вкусно по-своему. Сейчас, в сезон молодой моркови, этот салат особо актуален, мне кажется.

Показать еще