Тушеная баранина с овощами и фасолью

53 - - -

Мы с женой очень любим баранину. Я бы сказал, обожаем. Рискну-ка я выложить свое видение тушеной баранинки, да с фасолькой, да с овощами.

Ингредиенты для Тушеная баранина с овощами и фасолью

Пошаговая инструкция приготовления Тушеная баранина с овощами и фасолью

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Замаринованное мясо выкладываем на раскаленную сковороду (без масла) и жарим на большом огне, пока не испарится сок.
Готовый бульон процеживаем. Часть бульона используем для тушения (0,5 л), а в оставшейся части варим предварительно замоченную фасоль.

Шаг 4

Добавив бульончик, накрываем баранину крышкой и тушим при малом огне.

Шаг 5

Когда сварится фасоль, добавляем ее к баранине и овощам, заливаем остатками бульона и тушим до готовности.

Шаг 6