Свадебный каравай для молодых
0.9k - -
Думала-думала и надумала я его к свадьбе брата (завтра она у нас) испечь сама... Во-первых, я точно знать буду из чего он приготовлен, во-вторых, это и для меня опыт, а в-третьих, свадьба всегда влетает в копеечку, и 50 $ сэкономленных лишними не бывают... Да и выпечка домашняя для любимых, приготовленная с душой, всегда приятна. Этот каравай не слишком сложен и имеет великолепный вкус! Именно такой хлеб я люблю сама, а т. к. с дрожжевым тестом обычно я не очень дружу, то теперь этот рецепт станет моим любимым. Вчера пекла "на пробу" первый - его не было уже утром, домашние в восторге, кушали его даже с чаем - а это главное!
Ингредиенты для Свадебный каравай для молодых
- Молоко - 250 г
- Дрожжи - 11 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сахар - 4 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло подсолнечное - 50 г
- Мука пшеничная - 800 г
Пошаговая инструкция приготовления Свадебный каравай для молодых
Шаг 1
Наши продукты.
Шаг 2
В теплом молоке разводим дрожжи.
Шаг 3
Желтки смешиваем с сахаром (один оставим для обработки выпечки), а белки отдельно взбиваем в пену. Необязательно так сильно, как у меня, достаточно - просто хорошо их перемешать до образования пенки сверху.