Смесь для омлета

103 - - -

Хочу поделится рецептом замороженной смеси для омлета. Такую смесь купила впервые прошлой зимой в МЕТРО. И с тех пор она у меня была постоянно, до самого лета. Ведь как приятно встать утром и приготовить себе яичницу или омлет со свежими (пусть даже и размороженными) овощами. Вот и решила в сезон овощей приготовить такую смесь себе сама. Тем более, что все овощи доступны.

Ингредиенты для Смесь для омлета

Пошаговая инструкция приготовления Смесь для омлета

Шаг 1

Все то же самое проделываем с болгарским перцем: режем, укладываем в пакет и кладем в морозилку.

Шаг 2

Аналогично поступаем с луком и горошком. Правда, горошек у меня уже был заморожен раньше.

Шаг 3

Когда все наши овощи немного приморозились, вынимаем их и смешиваем вместе.
Раскладываем по пакетам и отправляем в морозилку до лучших времен, то есть до приготовления порции омлета или яичницы.