Зразы со сложной начинкой

0.6k - 90 минут 5 порции

Муж попросил зразы, и моя фантазия меня понесла. Рецептов зраз много, но с такой начинкой нет. Получилось необычно и вкусно, как сказал мой муж.

Ингредиенты для Зразы со сложной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Зразы со сложной начинкой

Шаг 1

В смешанный фарш натереть лук.

Шаг 2

Печень мелко порезать. Добавить к фаршу.

Шаг 3

Сыр порезать тонко и мелко или потереть на крупной терке и добавить к фаршу. Посолить, поперчить.

Шаг 4

Картофель очистить, отварить до готовности, сделать пюре и дать остыть. Добавить яйцо, крахмал и муку. Замесить тесто.

Шаг 5

Лучше есть горячими.