Кексы в листьях c осенним вкусом
457 - -
Начинки для выпечки бывают разные, и я хочу вам показать один из вариантов.
Ингредиенты для Кексы в листьях c осенним вкусом
- Тыква - 100 г
- Лимон - 1 шт
- Киви - 2 шт
- Мед - 2 ст. л.
- Семечки тыквенные - 50 г
- Семечки подсолнуха - 50 г
- Творог - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сахар коричневый - 50 г
- Молоко - 50 мл
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Разрыхлитель теста - 1 пач.
Пошаговая инструкция приготовления Кексы в листьях c осенним вкусом
Шаг 1
В удобную емкость я положила тыкву и киви. Добавила лимонный сок, процедив его.
Шаг 2
Добавила мед и все перемешала.
Шаг 3
Уложила в банку и примяла. Отложила в сторону и занялась приготовлением кексов.
Шаг 4
Для приготовления кексов я взяла творог, яйцо, добавила масло, молоко и, конечно же, коричневый сахар фирмы "Мистраль". Все тщательно перемешала.
Шаг 5
В другой емкости я смешала два вида семечек с мукой и разрыхлителем.
Шаг 6
Затем добавила творожную смесь к мучной. И замесила тесто. Заполнила тестом формочки для кексов.
Шаг 7
Но мне этого показалось недостаточно для конкурса. И я решила запечь кексы в листьях. Я собрала в лесу листья, промыла их, просушила и уложила в форму. Заполнила формочки с листьями тестом.
Шаг 8
Выпекала кексы в заранее разогретой духовке около 25-30 минут.
Шаг 9
Вкус кислинки мне очень понравилось сочетать с кексами.