Печенье "Ляля в одеяле"

0.7k - - -

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит - "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или, как у меня, с вареньем!

Ингредиенты для Печенье "Ляля в одеяле"

Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Ляля в одеяле"

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром.

Шаг 2

Добавить сметану и соду (гасить не надо).

Шаг 3

Мягкий маргарин смешать с мукой

Шаг 4

до образования крошки.

Шаг 5

Соединить жидкие и сухие составляющие.

Шаг 6

Добавить муку и замесить тесто.

Шаг 7

Подготовить начинку. У меня густое сливовое повидло и смородиновое варенье. Если же начинка жидковата, то надо добавить крахмал, чтобы не растекалась.

Шаг 8

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Порезать кубиками-ромбиками, на середину выложить начинку.

Шаг 9

Теперь "пеленаем" :-D наших лялек, то есть защипываем противоположные края. Нужно хорошо прижать, чтобы не раскрылось.

Шаг 10

Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180-190 град. 20-25 мин.