Десерт "Инопланетный"
0.5k 60 минут -
Люблю экспериментировать, особенно когда маленький помощник помогает с идеями - это будет неизвестная планета, на которой живут покемоны... Да, это - инопланетный десерт, в котором много мака, орехов, изюма, и - ни грамма муки :)
Ингредиенты для Десерт "Инопланетный"
- Мак - 200 г
- Орехи - 0,5 стак.
- Изюм - 0,5 стак.
- Масло сливочное - 300 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Яблоко - 300 г
- Крупа манная - 6 ст. л.
- Сахар - 200 г
- Порошок пекарский (разрыхлитель) - 0,5 пач.
- Молоко сгущенное - 0,5 бан.
- Шоколад молочный
Пошаговая инструкция приготовления Десерт "Инопланетный"
Шаг 1
А эти продукты - для крема и украшения десерта, чтобы он стал инопланетным :)
Шаг 2
Белки взбить с сахаром. Затем по одному добавить желтки. Постепенно ввести растопленное масло.
Шаг 3
Мак предварительно запарить, ввести в тесто, взбить. Орехи обжарить, измельчить, изюм перебрать. Яблоки почистить и натереть на терке.
Шаг 4
В тесто добавить манку, порошок для печенья, перемешать, аккуратно ввести орехи, яблоки, изюм. Все перемешать.
Шаг 5
Испечь 2 коржа.
Шаг 6
Для крема взбить сгущенное молоко с маслом, я добавила еще немного сливок, чтобы крем стал нежнее.
Шаг 7
Коржи печь при температуре 170 градусов около 40 минут. Остудить. Смазать первый корж кремом, на него аккуратненько выложить второй корж. Коржи получаются очень нежными, легко могут поломаться. И мне к тому же приходилось следить, чтобы малышня не начала пробовать раньше времени "инопланетные земли"
Шаг 8
Весь тортик обмазать кремом. Теперь наша планета покрыта грунтом. Можно заселять.
Шаг 9
Сначала мы щедро посыпали десерт тертым шоколадом - это наша земля. Затем - кокосовой крошкой, это - инопланетная трава, очень важно - она именно синяя... Затем - заселяем планету покемонами - в розовых скафандрах. И теперь осталось совсем мелочь - разбросать по планете миллионы игрушек для покемонов - несколько видов посыпки. Теперь нужно охладить десерт, хотя бы на час в холодильник.
Шаг 10
Вот как выглядит десерт внутри. Вкусненький получился, всем понравился.