Аджика
0.8k 180 минут 10 порции
Овощная острая закуска. Может использоваться как соус к пельменям, мантам, мясу.
Ингредиенты для Аджика
- Помидор - 3,5 кг
- Перец болгарский - 700 г
- Яблоко - 700 г
- Лук репчатый - 700 г
- Морковь - 500 г
- Перец красный жгучий - 4 шт
- Чеснок - 200 г
- Сахар - 150 г
- Соль - 3,5 ст. л.
- Масло растительное - 0,7 л