Яйца, фаршированные паштетом из скумбрии
0.5k 20 минут 2 порции
Красивое и вкусное блюдо для воскресного завтрака или для праздничного стола.
Ингредиенты для Яйца, фаршированные паштетом из скумбрии
- Яйцо куриное - 4 шт
- Скумбрия - 250 г
- Масло сливочное - 50 г
- Горчица - 1 ст. л.
- Листья салата
- Укроп
- Помидор
Пошаговая инструкция приготовления Яйца, фаршированные паштетом из скумбрии
Шаг 1
Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать на половинки.
Шаг 2
Скумбрию очистить, отделить филе.
Шаг 3
Из половинок яиц вынуть желток. Одну половинку желтка оставить для украшения.
Шаг 4
В блендере измельчить филе скумбрии и желтки.
Шаг 5
Добавить размягченное сливочное масло и горчицу и еще раз взбить.
Шаг 6
Для красоты блюда полученный паштет поместить в кондитерский шприц или корнетик.
Шаг 7
Выдавить паштет в половинки яиц. Украсить блюдо листьями салата, раскрошенным желтком, укропом и помидорами.