Картофельные шарики с грибным соусом

0.5k - 90 минут 4 порции

Вкусная картошечка со сливочным соусом порадует всю семью.

Ингредиенты для Картофельные шарики с грибным соусом

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные шарики с грибным соусом

Шаг 1

Картофель очистить, отварить, потолочь со сливочным маслом.

Шаг 2

Скатать картофельные «шарики», обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.

Шаг 3

Обжарить до румяной корочки на растительном масле.

Шаг 4

Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 5

Для соуса я использовала маринованные шампиньоны, но можно использовать любые грибы по Вашему вкусу. Грибы нарезать пополам.

Шаг 6

Обжарить на растительном масле.

Шаг 7

Добавить сметану и плавленый сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.

Шаг 8

«Шарики» выложить на тарелку и полить соусом.

Шаг 9

Приятного аппетита!