Салат "Сопка в облаках"
0.5k 20 минут -
Очень вкусный и сытный салат, а грибной аромат и свежесть огурчика просто покоряют своим вкусом!
Ингредиенты для Салат "Сопка в облаках"
- Шампиньоны - 300 г
- Картофель - 3 шт
- Огурец - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Сыр твердый - 70-80 г
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Майонез - 1-2 ст. л.
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Сопка в облаках"
Шаг 1
Грибы нарезать и поджарить на растительном масле вместе с 1 луковичкой, остудить. Лишнее масло сцедить.
Огурцы нарезать соломкой, картофель - кубиками.
Добавить 1 нарубленную луковицу.
Шаг 2
Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
Шаг 3
Салат выложить горкой на блюдо и перед подачей посыпать тёртым сыром.
Шаг 4
Вкусно, сытно, и смотрится салат очень красиво на праздничном столе!