Салат из белой фасоли и сельдерея с грибами
474 5 минут 4 порции
Очень мне понравился это салат. И сытный, и пикантный, и сочетание превосходное. Если красная фасоль хороша с кукурузой, кинзой и красным луком, то белая - с сельдереем, грибами-шампиньонами и черными маслинами, можно белое куриное мясо добавить.
Ингредиенты для Салат из белой фасоли и сельдерея с грибами
- Фасоль - 1 стак.
- Сельдерей черешковый - 3 шт
- Шампиньоны - 1 стак.
- Петрушка - 1/2 стак.
- Маслины - 1/2 стак.
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Салат из белой фасоли и сельдерея с грибами
Шаг 1
Грибы шампиньоны промыть и нарезать.
Шаг 2
Сельдерей промыть и нарезать.
Шаг 3
Укладывать слоями - грибы, сельдерей,...
Шаг 4
...фасоль белая, петрушка, ...
Шаг 5
маслины черные и, по желанию, масло оливковое или майонез, как кому нравится. Так же можно добавить белое куриное мясо, естественно, отварное и мелко нарезанное.
Шаг 6
Последний шаг - поперчить.