Крем-суп с шампиньонами

0.9k - 40 минут -

Это полезный, вкусный и низкокалорийный супчик.

Ингредиенты для Крем-суп с шампиньонами

Пошаговая инструкция приготовления Крем-суп с шампиньонами

Шаг 1

Очищаем картофель и оставим его минут на 5 в воде для того, чтобы избавиться от лишнего крахмала. В это время ставим закипать молоко.

Шаг 2

Затем нарезаем картофель, чтобы меньше времени потратить на его варку.

Шаг 3

Опускаем в молоко и варим до готовности.

Шаг 4

Теперь тушим грибы на сливочном масле. Добавляем соль, перец и вливаем немного уксуса.

Шаг 5

Сваренный картофель потолочь, протереть через сито.

Шаг 6

В картофель влить молоко, поперчить, посолить, добавить мускатный орех. И, наконец, обжаренные грибочки. Всё перемешать, и супчик готов!