Жаркое
0.9k 150 минут 8 порции
Приехал из деревни, куда приглашали погостить и, конечно, не удалось вернуться без гостинцев. Вот стою и думаю, что бы такого сделать с этим длинным солнечным кабачком. То ли пожарить со сметаной и чесночком, то ли сделать овощное рагу… Нет, всe не то, хоть и вкусно. Как же мужчине прожить без доброго аппетитного кусочка мясца?! Эврика! Будем готовить жаркое.
Ингредиенты для Жаркое
- Кабачок - 1 шт
- Говядина - 700 г
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый - 4 шт
- Морковь - 2 шт
- Масло подсолнечное - 100 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Молоко - 1 л
- Перец душистый
- Смесь перцев
- Зира - 0,5 ч. л.
- Кориандр - 0,5 ч. л.
- Лист лавровый - 2 шт
- Чеснок - 4 зуб.