Запеканка с рыбой и гречневой кашей

496 - 30 минут 4 порции

Решила готовить рыбу, но как-нибудь интересно. Поэтому в мои любимые запеканочки добавится еще один рецепт с рыбой. А Муж сказал - хочу просто кашу гречневую, а я нашла выход и вашим, и нашим - пусть будет запеканка гречневая с рыбой. Приглашаю на ужин!

Ингредиенты для Запеканка с рыбой и гречневой кашей

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с рыбой и гречневой кашей

Шаг 1

Сварим гречневую кашу обычным способом, я добавляла лавровый лист для пряности

Шаг 2

Филе любой рыбы разморозить и высушить

Шаг 3

Лук поджарить в оливковом масле

Шаг 4

Добавить морковь протертую и 1 чайную ложку сахара

Шаг 5

Филе рыбное нарезать на куски, обвалять в муке и поджарить

Шаг 6

До поджарочкм

Шаг 7

В форму для запекания укладываем слой каши, слой рыбы

Шаг 8

Слой лука с морковью и оливки, поливаем томатной пастой, и опять кашу

Шаг 9

Сверху смажем сметаной и посыпем сыром и в печь

Шаг 10

20 минут запекаем

Шаг 11

Вынимаем нашу вкуснейшую запеканку