Помидоры зеленые закусочные

401 - 20 минут -

Очень простой рецепт остреньких зелeных помидоров. Помидоры должны быть именно зелeные, твердые.

Ингредиенты для Помидоры зеленые закусочные

Пошаговая инструкция приготовления Помидоры зеленые закусочные

Шаг 1

Нарезаем помидоры полукольцами

Шаг 2

Нарезаем мелко перец без семян, чеснок, добавляем 1 ч. л. сахара, уксус 2-3 ст. л. и соль по вкусу на количество помидоров, у меня это где-то 1 ч. л. с горкой. Если боитесь пересолить, то солью можно потом пересыпать каждый слой.

Шаг 3

Накалить растительное масло, немного остудить и залить в заправку.

Шаг 4

Вот теперь в холодильник, и через 2 часа можно пробовать, в холодильнике могут стоять 2-3 недели. Я раскладываю по небольшим контейнерам. Приятного аппетита!