Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Выпечка» Изделия из теста» Пироги

Шарлотка с кислинкой

310 - 45 минут 8 порции

Традиционная шарлотка с основой теста, взятого из рецепта шарлотки с яблоками на этом сайте (не помню уж, кто автор). Пирог со сладким тестом и кисленькой начинкой - по-моему, довольно свежий и оригинальный вкус.

Содержание:

Ингредиенты для Шарлотка с кислинкой

Пошаговая инструкция приготовления Шарлотка с кислинкой

Шаг 1

В миске взбейте 3 яичных белка и стакан сахара.

Шаг 2

К получившейся смеси добавьте стакан муки, продолжая взбивать ее.

Шаг 3

Добавьте желтки и столовую ложку кефира.

Шаг 4

У слив отделите мякоть от косточек и порежьте на ломтики. Если кожица жесткая, ее тоже желательно удалить. Ягоды смородины отделите от черешков.

Шаг 5

В форму для выпечки (у меня диаметр 26 см) половину теста вылейте и равномерно распределите по дну формы, сверху также ровно высыпьте ягоды сливы и смородины. Все залейте оставшейся половиной теста. Выпекайте в духовке 25-30 мин. при средней температуре.

Шаг 6

Пирог готов.

Похожие рецепты


Абрикосовый пирог от Александа Селезнева
0.6k - 50м 10
Этот пирог меня научил печь наш знаменитый кондитер Александр Селезнев... ну не лично, а посредством телевизионной программы, лет шесть назад! Была раньше такая передача "Сладкие истории", где он делился простыми и вкусными рецептами выпечки на каждый день. Это был третий пирог, который я без труда научилась делать не обладая особыми кулинарными навыками и даже без миксера! Итак, этот беспроигрышный рецепт пышного, пористого, абрикосового и большого пирога посвящается всем занятым, ленивым и просто заботливым хозяйкам, которые хотят порадовать своих близких быстрым и вкусным десертом!
Немецкий сливовый кухен
95 - 60м 10
Простой, доступный пирог к послеобеденному чаепитию. Конечно, в сезон берём сливы и ревень свежие, я взяла из заморозки. Форма диаметром-24 см, высота пирога в центре-5 см
Пирог с тыквой и яблоками
314 - - -
Готовила я тут недавно тарт с миндальным кремом и гранатом. Теста получилось так много, что половина осталась. Я его заморозила. Лежало оно в морозилке, лежало и, наконец-то, пришла и его очередь. И вот получился такой пирожок. Для любителей тыквы, потому что вкус тыквы превалирует над вкусом яблок.
Мясные лепешки на сковороде
377 - 60м -
Я отдаю предпочтение быстрым и простым рецептам, этот не исключение. Быстро, просто и вкусно. Лепешки слегка хрустящие, сочные, ароматные. Отлично подойдут на завтрак или полдник к чашечке горячего чая или молока.
Яблочный пирог "Три стакана"
361 - - -
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего яблочного насыпного пирога "Три стакана" без кефира и яиц.
Тарт "Стручок"
445 - - -
Название такое из-за начинки - молодой стручковой фасоли)) Мой эксперимент) Идея как и всегда прямиком из моей головы) Получился очень вкусный необычный тарт.
Пирог с цуккини
0.6k 3 - -
Сочный и сытный пирог.
Супер-пирог с рыбой
314 5 30м 8
Это очень вкусный и простой пирог. Из всех пирогов с рыбой, которые я когда-либо пробовала - этот рецепт, на мой взгляд, самый лучший. Услышала его моя мама по радио года три назад. Как смогла пересказала мне, я его додумала и сделала. Получился такой ароматный и вкусный пирог, что после этого мы перестали делать еще какие-либо пироги с рыбой. Этот рецепт стал для нас любимым.

Показать еще